记者近日获悉，盒马鲜生在京宣布，今年将在北京五环内再开30家门店，分别坐落于中关村、奥林匹克森林公园等地。在传统商场闭店关门潮一波波袭来时，自带“流量”和“粉丝”的“新零售”商业却逆向不断升级成为风口。

当日，盒马鲜生在北京十里堡等门店推出了“加拿大美味展”，包括来自加拿大的波诺卡雪花黑毛牛肉、娱大厨富硒猪肉、冰酒等几十种加拿大生鲜产品，集结亮相于盒马鲜生的门店。盒马鲜生北京区总经理陈冬青还介绍，在北京已有十里堡等10家门店的基础上，今年盒马鲜生将在北京再开30家门店，而且全部位于五环内，分别坐落于中关村、奥林匹克森林公园、广安门、双井等各大商圈。

据介绍，今年在门店数达到40家后，盒马鲜生北京城区将实现“盒区房”的全覆盖，让周边更多市民享受到生鲜消费“30分钟送达”服务。虽然只是行业内的新来者，但盒马鲜生已经逐步改变了北京的生鲜消费格局。去年，盒马鲜生就曾创下1天内卖出近万只帝王蟹的数字。

记者了解到，这次从加拿大牧场而来的牛肉，需要经过至少17道相关“体检”才能直供市民餐桌，每块牛肉都有完整的编码信息和DNA信息可以追溯。其价格也日趋平民化，售价多为几十元不等。波诺卡加拿大雪花黑毛牛总裁牛雷介绍，近年来国内消费者对加拿大牛肉的接受度越来越高，烹饪的品类也不仅限于西式牛排类，肋眼、上脑、牛肉粒等十多种牛肉产品也日益为北京市民所接受。(赵鹏)